Adjika csípős paprikából és paradicsomból főzés nélkül télre

A csípős paprikából és paradicsomból főzés nélkül télre készült adzsika egészséges és nagyon pikáns termék, amely nemcsak egy családi vacsora alkalmával, hanem egy banketten is remekül mutat majd az asztalon. Ez az előétel ideálisan kiegészíti a húsételeket, és a bolti szószokat „szürke kompozícióval” helyettesíti. Az elkészítéshez csak természetes összetevőkre van szükségünk, és néhány adalékanyagra, amelyek minden szakácsnak kéznél vannak.

Adjika csípős paprikából és paradicsomból főzés nélkül télre

A csípős paprikából és paradicsomból télen főzés nélkül készült adzsika nem egészen klasszikus készítmény, hiszen a legtöbb szakács a hőkezelt előételt részesíti előnyben. A főzés kivételével azonban minden komponens nem csak élénk ízét, hanem előnyös tulajdonságait is megőrzi.

1. 
   Hogyan készítsünk adjikát csípős paprikából és paradicsomból főzés nélkül télre? Helyezze a szükséges hozzávalókat az asztalra.
2. 
   Mossuk és szárítjuk őket. A fokhagymát és az erős paprikát meghámozzuk, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
3. 
   Tegye a válogatott zöldségeket egy turmixgép tálba.
4. 
   A hozzávalókat simára keverjük.
5. 
   Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és sót a püréhez, és alaposan keverjük össze.
6. 
   A kompozíciót szobahőmérsékleten 24-48 órán át hagyjuk, majd steril tégelyekbe tesszük, és műanyag fedéllel lezárjuk - tegyük hűtőszekrénybe.
7. 
   Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres adjika borssal és fokhagymával főzés nélkül télre

A fűszeres adjika borssal és fokhagymával anélkül, hogy télen főzne, egy aromás és nagyon ízletes termék, amely ideálisan kiegészíti a húsból vagy szárnyasból álló ebédet vagy vacsorát, és kiegészíti bármely köretet. Ezt az adzsikát egy szelet fekete kenyérrel is finoman fogyaszthatjuk!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 15.

Hozzávalók:

• erős pirospaprika - 15 db.
• Fokhagyma - 10 fog.
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál.
• Só - 1-1,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja le a paprika farkát, és válaszfalakkal tisztítsa meg a magokat.

2. lépés Távolítsa el a héjat a fokhagymagerezdekről.

3. lépés A paprikapépet húsdarálón engedjük át.

4. lépés: Helyezze a pépet egy mély tányérba, adjon hozzá fokhagymát, amelyet présen áthalad.

5. lépés: Só.

6. lépés: Ízesítsük növényi olajjal és keverjük aktívan, hogy az adalékanyagok egyenletesen oszlanak el.7. lépés Tegye az adjikát tiszta és száraz üvegekbe, és tárolja a hűtőszekrény polcán. Jó étvágyat kívánunk!

Adjika paradicsommal, csípős paprikával télre

Az Adjika paradicsommal, kaliforniai paprikával és csípős paprikával télre egy ízletes előétel, amely könnyedén változatossá teheti szokásos étrendjét, és valami egészen újat és hihetetlenül ízleteset ad napi menüjéhez. Ha pedig még soha nem készítettél így zöldséget, mindenképp próbáld ki!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 500 gr.
• piros kaliforniai paprika - 250 gr.
• Fokhagyma - 40-50 gr.
• csípős paprika - 1-2 db.
• Só - ½ evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 1,5 evőkanál.
• Koriander - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja 4 részre a paradicsomot, távolítsa el a magokat, és tegye ugyanezt a kaliforniai paprikával. Távolítsa el a héját a fokhagymáról.

2. lépés: Mossa meg alaposan a koriandert, rázza le róla a felesleges nedvességet, és vágja apróra.

3. lépés: Az édes és csípős paprikát, paradicsomot és fokhagymát egy turmixgépben homogén masszává alakítjuk.

4. lépés. Fűszerezze a keveréket gyógynövényekkel, sóval, cukorral és ecettel - keverje össze.

5. lépés: Helyezze az aromás terméket egy steril tégelybe, zárja le a fedelet, és tegye be a hűtőszekrénybe. Jó étvágyat kívánunk!

Nyers adjika paradicsomból borssal és tormával

A paradicsomból borsos és tormával készült nyers adjika egy mérsékelten fűszeres, többféleképpen felhasználható készítmény: ez a termék kiválóan alkalmas shish kebab pácolására, és bármilyen húsételhez szószként is tálalható.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2,5 kg.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• erős paprika - 3-5 db.
• Torma gyökér - 200 gr.
• Fokhagyma - 300 gr.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 200 ml.
• Só - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel hosszában az édes és csípős paprikát, és távolítsa el a magokat és a hártyát.

2. lépés: Hámozza meg a torma gyökerét.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.

4. lépés Vágja negyedekre a paradicsomot, és vágja ki a szár rögzítésének helyét.

5. lépés: Helyezze a zöldségeket egy konyhai robotgép táljába.

6. lépés: Verjük simára, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet.

7. lépésAz adjikát alaposan összekeverjük, üvegekbe csomagolva a hűtőszekrény polcán, fedő alatt tároljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres adjika főzés nélkül aszpirinnel

A fűszeres adjika az aszpirinnel való főzés nélkül egy egyedülálló készítmény, amely kellemesen meglep fényes és mérsékelten fűszeres ízével, valamint páratlan aromájával, amelynek lehetetlen ellenállni. Az összetevők frissességének megőrzéséhez aszpirinre van szükségünk és kizárólag hűtőszekrényben tároljuk.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 500 ml.

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsom - 500 gr.
• erős paprika - 3 db.
• Só - 3 evőkanál. csúszdával
• Aspirin - 2 tabletta.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tegye a megmosott paradicsomszeleteket és a hámozott fokhagymát a turmixgép edényébe.

2. lépés: Adjunk hozzá csípős paprika karikákat, és aktívan verjük simára a zöldségeket.

3. lépés: Öntse a keveréket egy tálba, és keverje hozzá a tablettákat.

4. lépés Adjunk hozzá sót, és jól keverjük össze.

5. lépés: Helyezze a fűszeres adjikát egy tégelybe, és helyezze át tárolóhelyre (hűtőbe vagy hűvös pincébe). Főzzön és érezd jól magad!